Non basta coltivare ulivi per fare olio: serve custodire una storia, rispettare la terra e saper attendere il momento perfetto.
L'Essenza di Casale
Piccante
Il nostro olio extravergine incontra il carattere deciso del peperoncino per un condimento che unisce tradizione e audacia. La purezza dell’olio, ottenuto da uliveti nobiliari, si arricchisce di una nota vivace e intensa che esalta ogni piatto con eleganza.
Formati disponibili: 0,10L | 0,25L
L'Essenza di Casale
Rustica
Il profumo autentico del rosmarino si fonde con l’olio extravergine d’oliva per un condimento che richiama i sapori genuini della tradizione. Perfetto per esaltare ogni piatto con una nota aromatica avvolgente, dal carattere raffinato.
Formati disponibili: 0,10L | 0,25L
L'Essenza di Casale
Mediterranea
La freschezza del limone incontra la delicatezza dell’olio extravergine in un condimento dal profumo vibrante, che richiama i sapori del Mediterraneo. Un equilibrio naturale che dona leggerezza e armonia a ogni preparazione.
Formati disponibili: 0,10L | 0,25L
Dove lo spazio e il Tempo ci rendono Unici
Storia, passione e tradizione in ogni goccia.
Un olio extravergine d’oliva multicultivar 100% italiano, nato da uliveti di origini nobiliari appartenuti alle famiglie Torlonia e Pallavicini. Un’eredità che affonda le radici nella storia e si rinnova con una lavorazione attenta e rigorosa. Raccolto all’alba e molito a freddo entro poche ore, preserva intatte le sue qualità, esprimendo l’autenticità e la purezza di un processo senza compromessi.
Ogni goccia racchiude il carattere di una terra generosa e il sapere di una tradizione che attraversa il tempo. Un’espressione di eccellenza che celebra la grande arte olearia italiana.
Formati disponibili: 0,10L | 0,25L | 0,50L
i nostri Condimenti
Ogni goccia de "L’Essenza di Casale" racconta la nostra dedizione
Fare olio è un’arte, e in ogni bottiglia de L’Essenza di Casale mettiamo cura, passione e rispetto per la terra. Dai nostri uliveti storici fino alla molitura a freddo entro poche ore dalla raccolta, seguiamo ogni passaggio con dedizione assoluta. La selezione delle olive è rigorosa, il processo senza compromessi. Il nostro olio non è solo un prodotto, ma il frutto di un legame profondo con la tradizione e la qualità.
Abbinamenti perfetti...
01
L'Essenza di Casale
Piccante
Pasta, pizza, carne alla brace,
formaggi, verdure.
02
L'Essenza di Casale
Rustica
Carni bianche e rosse, patate al forno,
focacce, legumi.
03
L'Essenza di Casale Mediterranea
Pesce alla griglia, insalate, crostacei,
verdure alla griglia.
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+39 347 895 9506
info@essenzadicasale.com
Via di Valle Caia, 29
Pomezia, RM
Italy